- PD Dr. med. Dabei geraten dicke Kinder schnell in einen Teufelskreislauf aus falschem Essen und wenig Bewegung. Wiegt ein Kind deutlich mehr als die meisten seiner Altersgenossen, ist es übergewichtig oder sogar adipös. Auch bei Kindern und Jugendlichen kann eine unausgewogene Ernährung zur Entstehung von Übergewicht und Adipositas führen. Gewöhnen Sie Ihr Kind langsam an neue Essgewohnheiten und unterstützen es bei der Auswahl geeigneter Lebensmittel. Allerdings macht es jetzt wenig Sinn, dem Kind eine Hau-Ruck-Diät zu verpassen, die ihm die Freude am Essen nimmt. Ein Stück Schokolade, das genussvoll zwischendurch gegessen wird, sorgt für gute Laune und kann hin und wieder auch als Belohnung eingesetzt werden. B. in Leinsamen, Leinöl, Hanföl, Walnüssen, Walnussöl sowie in fettem Fisch. Dahinter stecken vermutlich genetische Ursachen. Kleiner Tipp: Es gibt sie auch ungesüßt. Genauso müssen eisenreiche Vollkornprodukte (zum Beispiel Haferflocken) und eisenreiche Gemüse (Fenchel, Erbsen, Bohnen) und Obst (vor allem Beerenobst) einplanen. Verzichten Sie auf fertige Dressings und Dressings auf Grundlage von Crème fraîche, Schmand, Sahne oder Mayonnaise und entscheiden Sie sich stattdessen für leichte Dressings, die Sie selbst zu Hause aus Quark, Naturjoghurt oder fettarmer saurer Sahne mit Salz, Pfeffer, Kräutern oder Knoblauch zubereiten. In Europa gibt es ein Nord-Süd-Gefälle: Je weiter man nach Süden kommt, desto größer die Zahl der übergewichtigen Kinder. Erhöhter Blutdruck, Fettstoffwechselstörung und Diabetes lassen die Gefahr für Herz-Kreislauf-Erkran-kungen steigen. Einige Eltern und Großeltern sehen ihre eigenen Kinder und Enkel, die zu Übergewicht neigen, als gesund und gut ernährt an, auch wenn das Übergewicht schon mit bloßem Auge erkennbar ist. Zu empfehlen sind regelmäßige Mahlzeiten, die in den Familienalltag gut zu integrieren sind; in der Regel 3 Hauptmahlzeiten und 2 Zwischenmahlzeiten. Dabei hat der kindliche beziehungsweise jugendliche Körper besondere Ansprüche an die Ernährung. Lesezeit: 2 Minuten Kinder, die übergewichtig sind, haben sich ihre überflüssigen Pfunde über einen längeren Zeitraum angefuttert. Bieten Sie Wasser zwischen den Mahlzeiten, zum Abendessen und zum Durstlöschen an. Jegliche Art von Süßigkeiten zu verbieten und lediglich frisches Obst und Gemüse zu genehmigen, ist dennoch unnötig. Mit etwa drei Jahren ist er in der Regel wieder verschwunden. In einem Ernährungsplan, der zum Abnehmen beiträgt, werden die einzelnen Mahlzeiten, also Frühstück, Mittag- und Abendessen, gegebenenfalls auch Snacks, detailliert festgelegt. Bei älteren Kindern und v. a. bei solchen, die zusätzliche Krankheiten (etwa Diabetes oder Bluthochdruck) haben, ist hingegen in der Regel ein genaues und langfristig angelegtes Konzept nötig, das neben der Information über eine ausgewogene Ernährung auch praktische Tipps für die Mahlzeiten sowie in jedem Fall einen Plan für mehr körperliche Aktivität beinhaltet. Ausgewertet wurden die Daten von 181 Kindern und Jugendlichen, die wegen Kopfschmerzen untersucht und behandelt worden waren. Der kritische Blick auf das Gemüse ist vor diesem Hintergrund leicht zu verstehen. Der Kinderarzt beurteilt das Körpergewicht bei jeder Untersuchung und kann an definierten Tabellen ablesen, ob ein Kind übergewichtig ist oder nicht. Wählen Sie statt normalem oder fettem Hackfleisch mageres Rinderhack, Schweinehack oder Geflügelhack und Geflügelwurst statt normaler Brüh- oder Bratwurst. Vollmilchprodukte schmecken oft etwas anders als die fettarmen Varianten, das ist aber reine Gewöhnungssache. Ernährungsplan für Kinder mit Übergewicht zusammenstelle . Eine ausgewogene Diät mit sehr geringer Kalorienzahl kann in bestimmten Situationen (unter fachlicher Anleitung) sinnvoll sein. Zudem ist möglichst die ganze Familie in die Therapie einzubeziehen, da diese dann eher zum Erfolg führt. Um die Ernährungsumstellung besser umsetzen zu können, stehen als Beispiele Ernährungspläne für eine 1 Woche zur Verfügung, an denen sich Eltern orientieren können. Wenn es auch mal Fischstäbchen sein müssen: Nicht in der Pfanne braten, sondern ohne Fettzugabe bei ca. Wenn Ihr Kind ohne Frühstück aus dem Haus geht, greift es mittags aufgrund des niedrigen Blutzuckerspiegels schnell zu Süßem. Deximed ist ein unabhängiges Arztinformationssystem mit Fokussierung auf die primärärztliche Versorgung. Milchprodukte erhöhen den Anteil gesättigter Fettsäuren in der Ernährung. Wichtig ist dabei vor allem: gehen Sie selbst mit gutem Beispiel voran! Bei Verzicht auf Fisch und/oder Milchprodukte sollte mit dem Arzt auch über eine zusätzliche Jodgabe Rücksprache gehalten werden. Wie oben erwähnt, sind zusätzlich regelmäßige sportliche Aktivitäten sowie oft auch eine Familien-/Verhaltenstherapie unverzichtbar, um das Gewicht zu reduzieren und dauerhaft im gesunden Bereich zu halten. • Regelmässig essen. Für Jugendliche gelten die gleichen Mengen wie für Erwachsene (eine Portion = 150 g), bei Kindern ist die Menge geringer – ungefähr das, was das Kind mit einer Hand aufnehmen kann. ... Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung: Übergewicht bei Kindern … Ernährung von Kindern – das merke ich mir • Früh übt sich, wer etwas zu seiner Gesundheit bei - tragen will. 109 Kinder waren normalgewichtig, 48 an der Grenze zum Übergewicht und 24 übergewichtig. Denn, neben den sozialen Auswirkungen, die Übergewicht für Kinder haben können, wie beispielsweise Mobbing, birgt Übergewicht bei Kindern auch langfristig große Probleme vor allem in Punkto Gesundheit. In unserem Online-Shop können Sie die beliebten Broschüren & Materialien zur Ernährung von Säuglingen, Kindern & Jugendlichen aus dem FKE Bochum bestellen. Gewöhnen Sie Ihr Kind an Mineralwasser oder Fruchtschorlen, die Sie selber mischen. Übergewicht wird weltweit zum Problem - auch unter Kindern. Achten Sie darauf, dass Ihr Kind morgens ein reichhaltiges Frühstück zu sich nimmt. Legen Sie mittags großen Wert auf eine eiweißreiche Kost für Ihr Kind. B. drei Hauptmahlzeiten und bis zu zwei Zwischenmahlzeiten. Kleinkinder allerdings sollten keine Getränke oder andere Nahrungsmittel mit Süßstoffen zu sich nehmen und auch bei größeren ist es nicht hilfreich, die Geschmacksrichtung „süß“ durch Süßungsmittel weiter zu unterstützen. Die weichen Knochen und Gelenke werden durch das Übergewicht stark strapaziert … Je früher die Kinder zuviel Gewicht auf die Waage bringen, desto höher ist dieses Risiko. Bei Kindern berechnet man das anders, und zwar nach den Gewichtsperzentilen. Entscheiden Sie sich für mageren Aufschnitt und Aufstrich, zum Beispiel Kochschinken, Putenbrust, Hähnchenbrust, Geflügelwurst und fettarme Leberwurst. Die bereitgestellten Informationen und Inhalte stellen keine Bewerbung der beschriebenen oder erwähnten Methoden, Behandlungen oder Arzneimittel dar. Richtige Fettversorgung für Kinder Omega-3-Fettsäuren finden sich reichlich z. Schränken Sie den Verzehr von Kuchen, Keksen, Bonbons, Eis und Snacks stark ein. Bereiten Sie leichte Saucen aus fettarmer oder fettfreier Milch zu, auch Gemüsebrühe ist eine gute Alternative. Kind ist zu dick. Entscheiden Sie sich für Vollkornbrot/-brötchen, insbesondere ballaststoffreiches Brot ist sinnvoll. Gesinform übernimmt keinerlei Gewährleistung oder Garantie für die Vollständigkeit, Qualität, Richtigkeit oder Aktualität der bereitgestellten Informationen und Inhalte. Schnell sind sie abgestempelt als die doofen Dicken, können beim Sport nicht mithalten und haben keine Freunde. Auch bei Kindern und Jugendlichen kann eine unausgewogene Ernährung zur Entstehung von Übergewicht und Adipositas führen. Diese Nahrungsauswahl ermöglicht es den Kindern, sich mit ihrem großen Energiebedarf bei gleichzeitig relativ kleinem Magen mit genügend Energie zu versorgen. So kommt es leicht zu Widerwillen und Abwehrhaltung. Vollkornprodukte enthalten mehr Ballaststoffe, die für ein besseres und längeres Sättigungsgefühl sorgen. Klassische Diäten, wie sie bei Erwachsenen Anwendung finden, sind im Rahmen von Übergewicht bei Kindern hingegen abzulehnen. So steht der bewusste Genuss im Vordergrund. Deshalb schauen Sie immer mal wieder herein, unsere Homepage wird laufend durch interessante Themen, regionale und saisonale Rezepte und auch Schulungsmaterialien für Multiplikatoren ergänzt. Allerdings dürfen Milch- und Milchprodukte auf keinen Fall fehlen. • Abwechslungsreich essen. Wählen Sie auch bei Knäckebrot Vollkornprodukte. Länderspezifische Impfempfehlungen/Infektionsprophylaxe (AA), Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen – BMI-Rechner, Konsensbasierte (S2) Leitlinie zur Diagnostik, Therapie und Prävention von Übergewicht und Adipositas im Kindes- und Jugendalter. Geben Sie Ihrem Kind möglichst keine zuckerhaltigen Getränke (Limonade, bestimmte Säfte, Trinkjoghurt, Kakao, Eistee, Tee mit Zucker). Falls Sie Fertigsaucen kaufen, schauen Sie sich die Nährwerttabelle auf der Verpackung an und entscheiden Sie sich für Varianten mit weniger als 5 % Fett. Klicken Sie hier, um dies zu überprüfen. Fotografieren Sie diesen QR-Code mit Ihrem Smartphone, https://deximed.de/home/b/endokrinologie-stoffwechsel/patienteninformationen/uebergewicht/ernaehrung-bei-uebergewichtigen-kindern/?rel=copylink, "Deximed ist für mich eine große Hilfe, um im Praxisalltag schnell aktuelles Wissen zur Therapie oder Diagnostik nachschlagen zu können. Ganz allgemein gilt: Ihr Kind sollte reichlich zuckerfreie Getränke trinken und Obst/Gemüse essen, mäßig viele tierische Produkte zu sich nehmen und sehr sparsam mit Süßigkeiten und fetthaltigen Nahrungsmitteln sein. Experten raten von einer stark eingeschränkten bzw. Auch bei einigen Graden über den Gefrierpunkt können Kinder Kälteschäden erleiden. Kombinieren Sie Fleisch oder Fisch sowie Milchprodukte mit frischem Gemüse. Jodmangel ist auch bei Kindern noch immer nicht überwunden. Wie kann man Vorschulkinder möglichst früh fördern? Gewöhnen Sie Ihrem Kind am besten frühzeitig an, auch frisches Gemüse wie Tomaten oder Gurken zum Abendessen zu essen. Die bereitgestellten Inhalte dienen ausschließlich der neutralen Information. Beschränken Sie die Menge an Fruchtsaft auf höchstens ein Glas pro Tag. Und zusammen mit frischen Früchten fällt der fehlende Zucker fast gar nicht auf. Laut einer bundesweiten Studie stagnieren zwar momentan die Zahlen, allerdings auf hohem Niveau. Brei kann eine gute Alternative zu Brot sein. Die Knochen tragen schwer Wie ist die Situation in Deutschland? ein. Besonders bei übergewichtigen und adipösen Menschen spielt Essen häufig eine wichtige Rolle. Sie werden ausgegrenzt und gehänselt und es fällt ihnen oft schwer, ein gesundes Selbstbewusstsein zu entwickeln. Planen Sie am Tag mindestens eine gemeinsame Mahlzeit mit Ihren Kindern ein – in möglichst entspannter und angenehmer Atmosphäre. (Dr. med. Deximed und DEGAM haben ein gemeinsames Ziel: die Stärkung der Hausarztmedizin und eine optimale und unbeeinflusste Versorgung von Patientinnen und Patienten. Lesen Sie die entsprechenden Zutatenangaben. • Eltern und Bezugspersonen sind immer Vorbilder. Übergewicht im medizinischen Sinn beginnt bei Kids, wenn die Perzentilen im Zusammenhang mit der Wachstumskurve einen Wert von 90 oder mehr ergeben.“ Diese spezielle Gewichtsbestimmung kann allerdings nur ein Kinder- oder Jugendmediziner vornehmen. Beginnen Sie eine langfristige Ernährungsumstellung für Ihr Kind langsam und mit Bedacht. Ernährungsplan für Jugendliche; ... Kalorienbedarf von übergewichtigen Jugendlichen. Kalter Wind bzw. Später, im Kindsalter und in jungen Jahren vor der Pubertät wird Übergewicht oder gar eine mögliche Fettleibigkeit mehr und mehr Gesprächsthema und in manchen Fällen tatsächlich zu einem ernst zu nehmenden Problem. Durch die Nutzung von Deximed akzeptieren Sie unsere AGB und Datenschutzerklärung. Förderlich sind Verständnis, Geduld und ein ruhiges Gespräch über die Situation. Übergewicht bei Kindern kann langfristig zu gesundheitlichen Problemen führen und ist meist nur mit einem gut geplanten Konzept zu behandeln. Hans-Otto Wagner). Lesen Sie die entsprechenden Zutatenangaben. Die Nord-Süd-Unterschiede zeigen sich auch beim Vergleich deutscher Kinder mit Kindern aus … Bereiten Sie Fleisch und Fisch in einem hochwertigen Pflanzenöl zu und achten Sie dabei darauf, dass das Essen nicht im Fett schwimmt. Evidenzbasierte und regelmäßig aktualisierte Artikel zu allen medizinischen Gebieten zeichnen Deximed aus. Bei Kindergartenkindern, die ein paar Kilo zu viel wiegen, deren Eltern jedoch normalgewichtig sind, ist es meist ausreichend, allgemein auf eine gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung zu achten: Mit dem Wachstum reguliert sich das Körpergewicht des Kindes meist von selbst. Spaß am Essen entwickeln Kinder auch, wenn sie in die Vorbereitungen einbezogen werden. andere Verfahren, selten bei größeren Kindern sogar eine Magenverkleinerung infrage. ckerspiegel verschlechtern und Diabetes fördern. Grund: Bewegungsmangel und falsche Ernährung. Im Folgenden finden Sie einige allgemeine Hinweise, die aber ein Gespräch mit Experten nicht ersetzen. Auf diese Weise sparen Sie wieder ein paar Gramm Fett ein. Schon dicke Kinder können eine Fettleber bekommen, warnen Ärzte. • Wasser trinken. Täglich sollten mindestens drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst Teil des Ernährungsplans sein. Dicken Sie Saucen statt mit Butter mit wenig Mehl an. Auch bei den Getränken liegt es an Ihnen, die früheren Gewohnheiten zu kontrollieren und gegebenenfalls entgegen zu steuern. Das Arztinformationssystem Deximed mit dem Fokus auf die hausärztliche Versorgung basiert auf der inhaltlichen Abstimmung mit der Deutschen Gesellschaft für Allgemeinmedizin und Familienmedizin (DEGAM). Tipps, wie übergewichtige Kinder abnehmen können. Choose Expert Nutrition To Fuel Your Journey To Fitness, Strength And Endurance So können Sie ihre Gastritis auf natürlichem Weg bekämpfen Kinder sollten aus verschiedenen Gründen kein starkes Übergewicht haben. Klicken Sie hierzu auf die unten abgebildeten Sternchen (5 Sternchen = sehr gut): Hilfe, mein Kind will nicht essen – Tipps für Suppenkasper. Falls Sie Fleisch zum Abendessen verzehren, entscheiden Sie sich für pures Fleisch, zum Beispiel Hähnchen, Pute, Rind oder Schwein. Und das bereits in jungen Jahren! Übergewicht bei Kindern kann Organe und Blutgefäße schädigen und das Risiko eines Schlaganfalls erhöhen. Bieten Sei Ihrem Kind regelmäßige Mahlzeiten an, z. Viele Kinder mögen Fisch sehr gerne gedünstet oder im Auflauf versteckt. kalte Nässe erhöhen das Risiko. Allerdings macht es jetzt wenig Sinn, dem Kind eine Hau-Ruck-Diät zu verpassen, die ihm die Freude am Essen nimmt. KIDS ist ein Schulungsprogramm für übergewichtige Kinder und Jugendliche von 8 bis 17 Jahre.. Aber nicht nur Übergewicht, sondern Ernährung im Allgemeinen liegt uns sehr am Herzen. Fettreiche Würste und Fleischwaren sind sehr kalorienreich und enthalten einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Die Umstellung auf eine gesunde Ernährung ist sinnvoll und notwendig. Deximed erstellt keine Diagnosen und erteilt ausdrücklich keine Ratschläge oder Empfehlungen hinsichtlich der Therapie konkreter Erkrankungen. Teenager müssen beim Ernährungsplan außerdem nicht … einseitigen Diät (hier gibt es verschiedene Varianten) oder gar Heilfasten für Kinder und Jugendliche ab, denn diese kann gesundheitliche Probleme nach sich ziehen und hat ebenfalls keinen anhaltenden Effekt. Stimmt auch, wenigstens bei der Energie: hundert Gramm Cornflakes enthalten pur bereits 35 Gramm Zucker. Die gesundheitlichen Folgen gleichen im Wesentlichen jenen bei Erwachsenen. Entscheiden Sie sich für pflanzliche fettarme Streichmargarine ohne gehärtete Fette oder für Pflanzenöl statt harter Margarine oder Butter. Die Umstellung auf eine gesunde Ernährung ist sinnvoll und notwendig. Der Anteil der Übergewichtigen und vor allem der stark Übergewichtigen hat in den vergangenen Jahrzehnten in Deutschland zugenommen, auch bei Kindern und Jugendlichen. Tipps und Tricks: So essen Ihre Kinder gesund, Mittagsschlaf: Erleichtern Sie Kindern das Einschlafen, Fiebernde Kinder – Drei Tipps ohne Medikamente das Fieber zu senken, So gelingt Ihnen ein leckeres und gesundes Kinder-Frühstück, So schaffen Sie es, Kinder gesund zu ernähren. Für Kinder und Teenger gilt: Mindestens drei Mahlzeiten sollten am Tag gegessen werden. Gesunde Ernährung bei Kindern mit Übergewicht. Wenn Jugendliche übergewichtig sind, kann dies verschiedene Ursachen haben. Hier ein Geburtstag mit Pizza, dort ein Kinobesuch mit Limo und Popcorn – und schon ist das Kind zu dick. Übergewicht bei Kindern ist ganz besonders schwierig, denn es hat eine enorme Auswirkung auf ihr soziales Leben. Lesezeit: 2 Minuten Kinder, die übergewichtig sind, haben sich ihre überflüssigen Pfunde über einen längeren Zeitraum angefuttert. Geben Sie Ihren Kindern Obst oder Gemüse als Vesper mit in den Kindergarten oder in die Schule. In der Regel ist eine solche Therapie über viele Jahre nötig, regelmäßige ärztliche Kontrollen inklusive. In Deutschland gelten laut KiGGS-Studie rund 15 Prozent der 3 bis 17-jährigen Kinder und Jugendlichen als übergewichtig, 5,9 Prozent als krankhaft übergewichtig (adipös). Gesunde Ernährung für Kinder: Wie viel Naschen ist erlaubt? Übergewichtige Kinder haben langfristig ein erhöhtes Risiko für verschiedene Krankheiten. Das ist normal für eine gesunde Entwicklung und Babyspeck ist kein Grund sich Sorgen zu machen. Ernährungsplan bei übergewichtigen kindern. Be… Servieren Sie zu Fisch lieber leichte weiße Saucen als geschmolzene Butter. Zum Mittagessen passt fettarme Milch oder ebenfalls Wasser (zwei bis drei Gläser Milch pro Tag reichen aus). Nach der Umstellung auf feste Nahrung sollte die Ernährung des Kleinkinds andie des Erwachsenen angepasst werden. Jede Anwendung, Applikation oder Dosierung erfolgt ausdrücklich auf eigene Gefahr des Nutzers. Daher sollte man auch bei übergewichtigen Kindern einen Omega-3-Fettsäuren-Mangel zu verhindern suchen (11). Verzichten Sie wegen des hohen Zuckergehaltes auf Fruchtschorlen aus dem Supermarkt. Indem Sie fettarme Milchprodukte verwenden, werden die Aufnahme gesättigter Fettsäuren und die Kalorienzufuhr gesenkt. Bestell-Hotline: 0 25 91 - 91 74 37 Mo-Fr: 8:30 Uhr – 12:00 Uhr | Mo-Do: 14:00 Uhr – 16:30 Uhr Grundsätzlich gilt für die Umstellung der Ernährung (nach der Arbeitsgemeinschaft Adipositas im Kindes- und Jugendalter): Ist ein Kind übergewichtig, ist es hilfreich, sich bei der Kinderärztin und dann auch bei einer Ernährungsberaterin genau über eine gesunde und ausgewogene Ernährung beraten zu lassen. NEL-redaksjonen er ikke ansvarlig for innholdet på denne siden, „In der Hektik meines Praxisalltags lohnt sich immer ein schneller Blick in Deximed: ohne Umwege eine zielgenaue und unabhängige Antwort." Diese Kost kann bei Kindern zu schweren körperlichen und geistigen Entwicklungsstörungen führen. Bitte teilen Sie uns mit, wie Ihnen unser Beitrag gefällt. Bildnachweis: kwanchaichaiudom / stock.adobe.com. Schränken Sie den Verzehr von Mayonnaise und mayonnaisehaltiger Salate wie Krabbensalat, Kartoffelsalat usw. Wenn möglich, wählen Sie fettarme Milch statt Vollmilch. Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA): Arbeitsgemeinschaft Adipositas im Kindes- und Jugendalter. Je nach Alter und möglichen zusätzlichen Krankheiten ist das Vorgehen unterschiedlich. • Mit allen Sinnen geniessen. Fischstäbchen und panierte Fischgerichte sollten dagegen nur eingeschränkt auf den Tisch kommen oder ohne Fett im Backofen zubereitet werden. Das ist nicht nur bei übergewichti-gen Erwachsenen, sondern auch bei übergewichtigen Kindern so. Gezuckerte Getränke haben auf dem Speiseplan Ihrer Kinder nichts zu suchen. Hat ein Kind Übergewicht, sind also vor allem Feingefühl der Eltern und eine professionelle Beratung gefragt. Übergewichtigen Kindern eine echte Diät zu verschreiben, sei aber nicht der richtige Weg. Wählen Sie fettarmen Joghurt statt der normalen oder Sahnejoghurtvariante (achten Sie auf den Zuckergehalt). Bei hartnäckigen Verächtern hilft es manchmal, Gemüse zu pürieren und unter das Essen zu geben. Schneiden Sie sichtbares Fett ab und entfernen Sie die Haut von gebratenem oder gegrilltem Geflügel. „Eine Diät für Kinder gibt es nicht, so lange sie im Wachstum sind“, erklärt der Kinderarzt. Da eine bloße Umstellung der Ernährung langfristig meist nicht wirklich Erfolge zeigt, sollte diese stets mit einem Sportprogramm und einer Verhaltenstherapie kombiniert werden. Wenn Ihr Kind unbedingt Toast essen will, können Sie ihm anstatt Weizen- ein Vollkorn-Toastbrot mitgeben. Dies bedeutet eine tägliche Einnahme vondrei Hauptmahlzeiten sowie zwei bis drei kleinere Zwischenmahlzeiten. Guido Schmiemann, Facharzt für Allgemeinmedizin, Bremen. Vegetarische Ernährung für Kinder ist möglich. In der Kindheit wird der Grundstein gelegt für die Körpersubstanz, deren Zusammensetzung bis ins hohe Alter von Bedeutung bleiben wird. Übergewicht im Kindes- und Jugendalter. Entscheiden Sie sich für Magerquark, Naturjoghurt, saure Sahne und fettreduzierte Crème fraîche statt des fettreicheren Schmands oder normaler Crème fraîche. Bei vielen Kindern wird das Übergewicht liebevoll als "Babyspeck" bezeichnet. Eine gute Idee ist es, wenn Sie sich fettarme Wurst beim Metzger in dünnere Scheiben schneiden lassen. Das Frühstück sollte aus Vollkornbrot mit Käse oder Quark oder einem leckeren Müsli bestehen. Entscheiden Sie sich zudem für fettarme Käsesorten. Bei Kindern auch über dem Gefrierpunkt möglich.
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